Российская поп-дива Влерия прекрасно выглядит в свои 43 года (17 апреля ей исполнится 44), несмотря на рождение трех детей. Как рассказала певица редакции, она старается придерживаться постов.
Вот и в это году она не отступает от предписаний Великого поста и чувствует себя отлично даже при напряженном графике выступлений и записей телепрограмм.
– На днях в Киеве в ресторане «Липский особняк» мы праздновали день рождения моего мужа продюсера Иосифа Пригожина, — рассказала Валерия. — И он сам, и гости в еде себя не ограничивали, а я опять налегала на постное меню. Мой праздничный ужин состоял из тонко нашинкованной квашеной капусты и дерунов.
На Благовещение и Вербное воскресенье певица не сможет посетить церковь из-за работы, но будет молиться и попросит детей принести ей в гостиницу вербу. По ее мнению, освященные веточки очищают дом и отгоняют нечистую силу. Бабушка певицы говорила, что сережки вербы наделены целительной силой: их давали есть бесплодным женщинам.
— Что касается еды, то в эти дни разрешается есть рыбу и пить вино — я постараюсь отведать рыбу, запеченную на гриле, — сказала Валерия. — А на гарнир приготовлю овощное рагу с цукини. Интересуетесь рецептом? Записывайте: около килограмма вымытых цукини и 4-5 помидоров нарезаем мелкими кусочками. Отдельно нарезаем 2 луковицы тонкими кольцами и пропускаем два крупных зубочка чеснока через пресс. Лук с чесноком обжариваем в оливковом масле до состояния прозрачности. После этого добавляем туда цукини и помидоры. Также заливаем в сковородку 1 стакан предварительно сваренного овощного бульона. Все овощи тушим около десяти минут на среднем огне. Потом солим, посыпаем перцем и заправляем лимонным соком по вкусу. В конце готовое рагу выкладываем на вымытые листья салата, аккуратно разложенные на блюде. Украсьте все мелко порезанной петрушкой и укропом – и постный деликатес готов.
